Bread knife 22,5 cm
1.299,00 DKK
En brødkniv er en takket kniv, der typisk bruges til at skære brød i skiver. En brødkniv af høj kvalitet kan også bruges til at skære sarte ting i skiver som kager eller wienerbrød.
Endeavour Bread er lavet af japansk Damaskus VG10 stål. VG10 er udviklet og produceres hos Takefu Special Steel Co. i Echizen, Japan. Håndtaget er FSC mærket pakkawood.
Design: KIRK+MAARBJERG
Blad: Damaskus stål 59-60 HRC*
Længde: 22 cm
Håndtag: Pakka-wood
Materiale: Japansk VG10 Stål. VG10 stål omtales ofte som japansk ”guld” stål og er en højtlegeret stål, som grundet dets indhold af grundstoffer er utrolig holdbart. VG10 er udviklet og produceres hos Takefu Special Steel Co. i Echizen, Japan.
Takefu Special Steel Co. er en, globalt set, lille familiedrevet stålproducent, der anerkendes verden over for deres exceptionelle kvalitet. VG10 anvendes i 60-70% af alle japansk producerede køkkenknive!
Navnet VG10 må kun benyttes når det er produceret af Takefu Special Steel Co. i Japan.
ArtikelNr: 4015
FSC®: SCS-COC-005763-BG FSC 100%